qualità nel tempo
ISO9001:2015
ISO 9001 costituisce la base per il miglioramento continuo del sistema di gestione e della gestione dei processi.
La nostra azienda adotta un Sistema gestionale della qualità che comprende le attività di Produzione pane fresco; produzione di prodotti di panetteria e focacceria cotti, confezionati e sfusi.
Il rapido progresso tecnologico e la globalizzazione dei mercati rendono la gestione per la qualità orientata ai processi una necessità, questa diventa il fondamento per il costante miglioramento dell’organizzazione aziendale.
Tale certificazione dà garanzia al consumatore finale che i prodotti rispecchino sempre lo stesso livello di qualità nel tempo.
certificazione per
produzioni biologiche
La nostra azienda è certificata anche per le produzioni biologiche.
Per le produzioni biologiche l’azienda deve essere certificata da organismo riconosciuto dal MIPAAF, nel nostro caso si tratta del CCPB di Bologna. Per tutte le lavorazioni biologiche vengono concordate delle procedure e delle materie prime da utilizzare per ogni singolo prodotto che si vuole produrre.
Tale certificazione dà garanzia al consumatore finale che i prodotti etichettati come biologici rispettino i requisiti di un prodotto Biologico.
Savini negli anni ha incrementato la gamma di prodotto biologici dal pane ai cesti natalizi bio .
certificazione per
pane Toscano DOP
Viene riconosciuta all’azienda l’idoneità per la produzione del pane toscano DOP. Le visite ispettive e i piani di controllo vengono dall’ organo di controllo riconosciuto dal MIPAAF: nel nostro caso tale organo è il CSQA che ha il compito di verifica e controllo sulle produzioni.
Tale certificazione dà garanzia al consumatore finale che il pane toscano dop sia prodotto con farine macinate da grani coltivati in toscana, con delle procedure, controlli ed etichettatura predefiniti.
Savini ad oggi è tra le aziende che produce la quantità maggiore di pane DOP .
