Croccante
e leggera
Le nostre pizze sono fatte con l’aggiunta di farina di riso e mais.
L’ impasto è molto leggero poiché ha un alto contenuto di acqua.
La lievitazione è molto lunga, supera le 24 ore.
Il risultato è straordinario: una pizza croccante, leggera e altamente digeribile
